Gastro Afyon’da Guinness Rekoru: Dünyanın En Büyük Halka Sofrası Kuruldu

Haber:Fatma Çiçek Geyik

Uluslararası Gastro Afyon Festivali, gastronomi dünyasını bir araya getiren etkinliklere ev sahipliği yaptı. Birbirinden lezzetli ürünlerin, zengin çeşitliliğin ve görsel sunumların öne çıktığı festivalde, 247 metre 63 santimetre uzunluğundaki dünyanın en büyük halka sofrasıyla Guinness rekoruna imza atıldı.

81 ilin katılımıyla gerçekleştirilen festivalde 963 çeşit lezzet sunumu yapıldı. Farklı kategorilerde ünlü şeflerin de katıldığı organizasyonda, yurt dışından iştirak eden isimler de yer aldı.

Mardin Mutfağı 16 Çeşit Yemekle Tanıtıldı

Festivalde Tacim Yetiş, Gambat kurucularından Tevfik Usta, Yöresel Başkan Serdar Atabey, Serdar Ulubey, Samir şefler ve Kadın Kolları Başkanı Tülay Pehlivan, 16 çeşit yemekle organizasyona katkı sundu.

Mardin mutfağının köklü kültürünü, eşsiz lezzetlerini, yöresel zenginliğini ve ürün çeşitliliğini yansıtan sunumlar, festivalin dikkat çeken bölümleri arasında yer aldı. Şefler, her tabakta kültürel mirasın izlerini yansıtırken geleneksel değerleri modern ve estetik sunumlarla buluşturdu.

Mardin'in zengin gastronomi kültürü, geleneksel değerlerine bağlı kalınarak hazırlanan yemeklerle hem lezzet hem de görsellik açısından katılımcılara sunuldu.

Şef Tülay Pehlivan: Amacımız Kültürümüzü Gelecek Nesillere Aktarmak

Festivalde görüşlerini paylaşan Şef Tülay Pehlivan, gastronomi etkinliklerinin yalnızca yemek yapmaktan ibaret olmadığını, kültürel değerlerin yaşatılması açısından da önem taşıdığını belirtti.

Pehlivan, “Benim için festival yalnızca yemek yapmak değil, aynı zamanda kültürümüzü yaşatmak, yöresel lezzetlerimizi gelecek nesillere aktarmak, mutfağımızın değerini geniş kitlelere ulaştırmak.” dedi.

Turgay Başyayla da Festivalde Yer Aldı

Lezzetli Tavsiye programının sunucusu ve Türk Halk Müziği sanatçısı Turgay Başyayla da Uluslararası Gastro Afyon Festivali'nde yer aldı.

Festival, Türkiye'nin farklı bölgelerinden yöresel lezzetleri bir araya getirirken gastronomi kültürünün tanıtılmasına ve geleneksel mutfak değerlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılmasına katkı sundu.