Türkiye’nin 2026 bitkisel üretim tahmini açıklandı: Kirazda yüzde 289,7 artış

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılı bitkisel üretimine ilişkin ikinci tahminlerini açıkladı. Verilere göre, tahıl ve diğer bitkisel ürünler ile meyve üretiminde artış beklenirken sebze üretiminde gerileme öngörülüyor.

Tahminlere göre, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerin üretiminin yüzde 17,3 artarak 78,6 milyon tona, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinin üretiminin ise yüzde 60,8 yükselerek 31,5 milyon tona ulaşması bekleniyor. Sebze üretiminin yüzde 0,8 azalarak 33 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor.

Tahıl üretiminde yüzde 30,9 artış beklentisi

Tahıl ürünlerinin toplam üretiminin 2026 yılında geçen yıla göre yüzde 30,9 artarak yaklaşık 44,8 milyon tona ulaşması bekleniyor.

Buğday üretiminin yüzde 37,9 artışla 24,8 milyon tona, arpa üretiminin yüzde 66,7 yükselişle 10 milyon tona çıkacağı öngörülüyor. Çavdar üretiminin 247 bin ton, yulaf üretiminin ise 298,7 bin ton olması bekleniyor.

Mısır üretiminde yüzde 4,7 düşüşle 8,1 milyon tonluk üretim tahmin ediliyor. Nohut üretiminin 525 bin ton, kuru fasulye üretiminin 204,3 bin ton ve kırmızı mercimek üretiminin 368,6 bin ton seviyesinde gerçekleşeceği öngörülüyor.

Patates üretiminin ise yüzde 3,1 azalarak 6,2 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

Sebze üretiminde sınırlı düşüş öngörülüyor

TÜİK tahminlerine göre, bazı sebze türlerinde üretim artışı, bazılarında ise azalış yaşanacak.

Hıyar üretiminin yüzde 10,2, havuç üretiminin yüzde 7,5, beyaz lahana üretiminin yüzde 9,1 ve karnabahar üretiminin yüzde 13,7 artması bekleniyor.

Buna karşılık kuru soğan üretiminde yüzde 30,8, kıvırcık marulda yüzde 13, taze soğanda yüzde 12,6 ve sakız kabakta yüzde 5,2 düşüş tahmin ediliyor.

Kiraz üretiminde yüzde 289,7 artış tahmini

Meyveler, içecek ve baharat bitkileri grubunda üretimin yüzde 60,8 artarak yaklaşık 31,5 milyon tona ulaşması bekleniyor. Meyve üretimindeki tahmini artışlarda kiraz, nektarin ve şeftali öne çıkıyor.

Kiraz üretiminin yüzde 289,7, nektarin üretiminin yüzde 114,9, şeftali üretiminin yüzde 109,2 ve elma üretiminin yüzde 97,4 artacağı öngörülüyor. Üzüm üretiminde de yüzde 60,5 yükseliş bekleniyor.

Turunçgil ürünlerinde mandalina üretiminin yüzde 36, portakal üretiminin yüzde 76,4 ve limon üretiminin yüzde 65 artacağı tahmin ediliyor.

Sert kabuklu meyvelerde fındık üretiminin yüzde 62,6, ceviz üretiminin yüzde 86,8 ve Antep fıstığı üretiminin yüzde 42,6 artması bekleniyor. Zeytin üretiminde yüzde 75,5 artış öngörülürken muz üretiminin yüzde 2,4 azalacağı tahmin ediliyor.

TÜİK’in ikinci tahminleri, 2026 yılında bitkisel üretimde özellikle tahıl ve meyve gruplarında belirgin artış beklendiğini, sebze üretiminde ise sınırlı bir gerileme öngörüldüğünü ortaya koydu.