Gıda Denetimlerinde Skandal: Etlerde Domuz, At ve Eşek Eti Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yılın ilk 7 ayında yaptığı denetimlerde 1,5 milyar lirayı aşan ceza kesildi. Uygunsuz ürünlerde domuz eti, yasaklı boya ve ilaç etken maddeleri tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, güvenilir gıda bilincini artırmak ve halk sağlığını korumak amacıyla Türkiye genelinde yürüttüğü denetimleri hız kesmeden sürdürüyor.
Ocak–temmuz döneminde gerçekleştirilen 732 bin 416 gıda kontrolünde, kurallara aykırı faaliyet gösteren 17 bin 223 işletmeye idari para cezası uygulandı. Bu cezaların toplam tutarı 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 lira olurken, 385 işletme hakkında ise suç duyurusunda bulunuldu.
Etlerde yasaklı et tespitleri
Denetimlerde, halk sağlığını tehlikeye atacak bulgulara rastlandı. Et ve et ürünlerinde domuz eti ile tek tırnaklı hayvan eti (at ve eşek) bulundu. Baharat, bitkisel yağ ve soslarda gıdada kullanımı yasak boyalar; çikolata, bitki çayı, takviye gıdalar ve enerji içeceklerinde ise ilaç etken maddeleri tespit edildi. Süt ürünlerinde ise mantar ve maya oluşumunu engellemek amacıyla kullanılan natamisin maddesi ortaya çıkarıldı.
Taklit ve tağşiş vakaları
Bakanlık denetimlerinde, “aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” ve “temel özelliği etkileyen içerik eksikliği” gibi taklit ve tağşiş vakaları da kayda geçti. Özellikle bitkisel yağlarda düşük yağ oranı, farklı yağların karıştırılması, yabancı madde ve nişasta tespitleri ile düşük kaliteli zeytinyağı karıştırma vakaları dikkat çekti.
Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerin aralıksız süreceğini ve halk sağlığını tehlikeye atan işletmelere yönelik yaptırımların artarak devam edeceğini duyurdu.
