Helal ve Sağlıklı Beslenme Konferansı’na Yoğun İlgi!
Helal ve Sağlıklı Beslenme Konferansı İstanbul Gelişim Üniversitesi’nde Gerçekleşti
İstanbul Gelişim Üniversitesi İstanbul Çalışmaları Uygulama ve Araştırma Merkezi ve Gıda Teknolojisi Bölümü iş birliğiyle düzenlenen Helal ve Sağlıklı Beslenme Konferansı, 25 Mart 2025 tarihinde K Blok Firnas Oditoryumu’nda gerçekleşti. Konferansa, helal gıda ve sağlıklı beslenme alanında uzman Hayreddin İşbilir konuşmacı olarak katıldı.
Etkinlikte, helal gıda standartları, üretim süreçlerindeki hassas noktalar ve sağlıklı beslenme bilinci gibi konular ele alındı. Katılımcılar, helal gıda sertifikalarının bilimsel ve etik boyutları hakkında detaylı bilgi edinirken, bilinçli tüketim alışkanlıkları konusunda da önemli kazanımlar elde etti.
Konferans, İstanbul Gelişim Üniversitesi öğrencileri, akademisyenleri ve gıda sektörüne ilgi duyan dış katılımcıların yoğun ilgisiyle gerçekleşti. Katılımcılara etkinlik sonunda katılım belgesi takdim edildi.
Organizasyonun başarıyla tamamlanmasında, Gıda Teknolojisi Bölüm Başkanı Dr. Kübra Sağlam, İstanbul Çalışmaları Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Sema Aydın, Kulüp Başkanı Ahmet Hüsrev Okyaylı ve organizasyon sürecinde aktif rol alan Mutfak.93 ekibi başta olmak üzere emeği geçen herkesin büyük katkısı oldu.
Bu konferans, helal ve sağlıklı beslenme konusunda farkındalık oluşturmayı amaçlayan önemli bir etkinlik olarak büyük ilgi gördü. İstanbul Gelişim Üniversitesi ve Mutfak.93, benzer etkinliklerle gıda sektörü ve beslenme bilinci konularında değerli bilgiler sunmaya devam edecek.
